Luumupuuro

4 annosta

1 l vettä
0,5 tl suolaa
4 dl neljänviljanhiutaleita
3 rkl pellavansiemeniä
100 g kuivattua tai 4 kpl kypsää, tuoretta luumua
0,5 dl fariinisokeria
0,5 tl kanelia

Kuumenna kattilassa vesi ja suola kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan veteen hiutaleet ja pilkotut (kievettömät) luumut. Anna puuron kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuutin ajan. Lisää sokeri ja mausta kanelilla.